Салат «Эх, лапти мои»

Салат Эх, лапти мои - фото

Продукты для салата берутся самые простые, которые имеются под рукой у любой хозяйки: 4-5 отварных картофелин, 200 г сыра твёрдых сортов, два солёных огурца, луковица, два-три отварных яйца, 200 г ветчины, пять грецких орехов, 200 г майонеза и зелень. «Изюминкой» салата является их компоновка и, конечно же, оформление блюда.

Отварной картофель тру на мелкой тёрке, солю, перчу по вкусу, после чего формирую из этого пюре лапоть. Из тонких полосок нарезанного сыра переплетаю рисунок лаптя.

После этого занимаюсь начинкой. Нарезаю тонко лук и мариную его.

В отдельную мисочку складываю нарезанные кубиками ветчину, солёные огурцы, яйца, добавляю замаринованный лук и заправляю всё это майонезом.

Мелко измельчаю грецкие орехи и держу в сторонке.

Салат-начинку выкладываю в середину лаптя и присыпаю сверху орехами.

Украшаю салат зеленью или как подскажет фантазия.

Салат этот вкусный и сытный. Обязательно попробуйте!

Наташа Родионова.

Оцени новость

УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично Будь первым
Загрузка...